단양파1 양파는 매워야 좋을까? 양파는 매워야 좋은가? 매운 양파 vs 단맛 양파 차이와 건강효과양파는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표적인 건강식품입니다. 하지만 양파를 고를 때 매운 양파가 더 좋은지, 단맛 나는 양파가 더 좋은지 헷갈리는 분들이 많습니다. 오늘은 양파의 매운맛과 단맛의 차이, 건강 효과, 올바른 선택법과 보관법까지 자세히 알려드리겠습니다.매운 양파가 좋은 이유양파의 매운맛은 유황화합물(알리신, 퀘르세틴 등) 때문입니다. 이 성분은 양파를 자를 때 공기 중에 퍼지며 독특한 향과 매운맛을 유발합니다. 유황화합물이 많은 양파일수록 아래와 같은 건강효과가 뛰어납니다.항산화 작용 → 세포 손상 보호혈액순환 개선 → 혈관 건강 도움항균·항염 효과 → 면역력 증진콜레스테롤 감소 → 심혈관질환 예방단맛 나는 양파는 어떤 장점이 .. 2025. 4. 7. 이전 1 다음
